Организация горячего питания обучающихся образовательных учреждений должна обеспечивать качество, безопасность, сбалансированность питания, индивидуальный подход к ребенку, внедрение современных технологий и предусматривать проведение необходимых занятий по развитию культуры питания у школьников.
Организация питания в образовательной организации
Организация питания в школах регулируется законом
|
Школьная столовая находится на первом этаже школьного здания, обслуживает учащихся школы и преподавателей. Питание в школьной столовой организовано в формате аутсорсинга. Столовая работает на сырье.
Для питания учащихся в школьной столовой разработано примерное двенадцатидневное цикличное меню комплексных завтраков и обедов. Меню согласовано с и утверждено директором школы. Диетическое питание в школьной столовой отсутствует.
Режим работы школьной столовой: с понедельника по пятницу с 08.00 до 17.00, суббота с 8-00 до 15-00 согласуется с администрацией школы. Отпуск горячего питания обучающимся организован по классам, в соответствии с режимом учебных занятий. Отпуск блюд происходит путем предварительного накрытия на столы.
Обеденный зал рассчитан на 120 посадочных мест. Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами (минимум 2 комплекта на одно посадочное место согласно СанПиН)
Квалификация и уровень профессиональной подготовки основного производственного персонала предприятия общественного питания, обеспечивающего приготовление пищи для учащихся (заведующий производством, 2 повара, 1 помощник повара, 1 работник зала, 2 посудомойки) соответствуют требованиям ОСТ 28-1-95 «Общественное питание. Требования к производственному персоналу».
- Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 №273-ФЗ в редации от 04.08.02023 № 479-ФЗ
- Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесение изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ФЗ от 01.03.2020 № 47 ФЗ изменения в ФЗ о качестве и безопасности пищевых продуктов)
- ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в редакции от 01.01.2022.
- Постановление от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
- Методические рекомендации «Рекомендации по организации питающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.)
- Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях" - Методические документы от 18.05.2020 № МР 2.4.0180-20
- Закон Красноярского края № 12-961 от 2 ноября 2000 г. «О защите прав ребёнка»
- Постановление №839 от 25.08.2021 "О порядке обеспечения бесплатным горячим питанием льготных категорий обучающихся ..."
- Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся общеобразовательных организаций Красноярского края
- Постановление от 5 апреля 2016 №155-п «Об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных, муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому, и Порядка её выплаты.»
- Постановление Правительства Красноярского края от 01.12.2020 №822-п «О предоставлении наборов продуктов питания взамен обеспечения бесплатным горячим питанием обучающимся 5-11 классов, осваивающим образовательные программы с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий и имеющих право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края»
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 30.06.2020 №16 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил С.П. 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции Covid-19»
- Постановление №1124-п от 10.12.22 «Об установлении величины прожиточного минимума на душу населения и по основным социально-демографическим группам населения Красноярского Края на 2023г»
- Постановление администрации города Лесосибирска Красноярского края от 08.02.2022 № 159 «О внесение изменений в постановление от 23.03.2021 № 276 «Об утвержде¬нии порядка расходования средств субвенций, выделяемых на выплаты ежемесячной денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в муници¬пальных и частных общеобразовательных организациях г. Лесосибирска по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразователь¬ным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому»
- Постановление администрации города Лесосибирска Красноярского края от 03.03.2022 № 306 «Об утверждении порядка исполнения государственных полномочий по обеспечению бесплатным горячим питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в муниципальных общеобразовательных организациях и в частных общеобразовательных организациях города Лесосибирска по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, не проживающих в интернатах»
- Постановление администрации города Лесосибирска Красноярского края от 01.02.2022 № 124 «О внесении изменений в постановление администрации города Лесосибирска от 31.08.2021 № 851 «Об утверждении Положения «Об организации питании обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Лесосибирска».
- Постановление администрации города Лесосибирска Красноярского края от 31.08.2021 № 851«Об утверждении Положения «Об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Лесосибирска»
- Постановление администрации г. Лесосибирска от 25.08.2021 № 839 «Об утверждении Положения «О порядке обеспечения бесплатным горячим питанием льготных категорий обучающихся по программам основного общего образования, среднего общего образования в муниципальных общеобразовательных учреждениях и в частных общеобразовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам основного общего, среднего общего образования города Лесосибирска за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»
- Распоряжение администрации города Лесосибирска «Об утверждении долгосрочного плана по укреплению материально-технической базы общеобразовательных организаций» от 28.05.2021 № 752-р
- Приказ отдела образования администрации г. Лесосибирска «Об утверждении стоимости набора продуктов для приготовления горячего завтрака и обеда без взимания родительской платы» от 09.01.2024 №1
- Постановление администрации города Лесосибирска «Об утверждении Порядка обращения и порядкапредоставления мер социальной поддержки участникам СВО, а также семьям лиц, принимающих участие в СВО» от 01.12.2022 №2333О внесении изменений в постановление администрации города Лесосибирска от 25.08.2021 №839 "Об утверждении Положения «О порядке обеспечения бесплатным горячим питанием..."
- Положение об организации питания в МБОУ "СОШ №6"
- Приказ №01-04-461-1 от 31-08-2023 Об организации школьного питания в 2023-2024 учебном году
- Приказ №01-04-461-2 от 01-09-2023 О создании бракеражной комиссии
- Положение о бракеражной комиссии в школе
- План работы бракеражной комиссии МБОУ "СОШ №6" г.Лесосибирска на 2023-2024 учебный год
- Список документов для предоставления питания без взимания платы
- Решения органов управления
Индивидуальный предприниматель Заплатин Александр Сергеевич
Основание: Контракт №160820 на оказание услуг по организации горячего питания обучающихся
от «29» августа 2022 г.
Юридический адрес: 662544 Красноярский край, г.Лесосибирск, ул.Урицкого 9-25, тел. 8(904)8959249
- Контракт на оказание услуг по организации горячего питания
- Время (график) питания обущающихся
- Категория обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях
В связи с изменениями в законе № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», вступившими в силу с 1 сентября 2020 года, все обучающиеся 1-4 классов обеспечиваются горячим бесплатным питанием.
Также к категории обучающихся , имеющих право на бесплатное питание, относятся обучающиеся 5-11 классов:
- с ограниченными возможностями здоровья;
- из семей со среднедушевым доходом ниже величины прожиточного минимума, установленного в районах Красноярского края на душу населения;
- из многодетных семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
- воспитывающиеся одинокими родителями со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
- из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители или законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по их воспитанию, обучению и (или) содержанию и (или) отрицательно влияют на их поведение либо жестоко обращаются с ними.
- из семей лиц, принимающих участие в специальной военной операции.
- Стоимость питания для всех категорий обучающихся
- Информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств
- Положение работы комиссии (родительского контроля) за организацией и качеством питания
- План работы Комиссии родительского контроля за организацией питания в МБОУ СОШ №6 г.Лесосибирска на 2023-2024 учебный год.
- Методические рекомендации по созданию условий для участия родителей в контроле за организацией питания
- Результаты родительского контроля
- Форма обратной связи
Профилактическую работу в школе организуют классные руководители, медицинский работник. С обучающимися систематически проводятся инструктажи, беседы, практические занятия, классные часы.
- План работы по пропаганде и организации здорового питания в МБОУ "СОШ №6" на 2023-24 уч. год
- Памятка для учащихся и их родителей "Пять правил здорового питания"
- Правила здорового питания школьников
- Проект в системе организации питания обучающихся в общеобразовательных организаций "Приятного аппетита"
- Мероприятия по формированию навыков культуры и здорового питания
Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в ОО, телефонах «горячей линии» по вопросам организации питания в ОО
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г.Лесосибирске
Адрес:662547, г.Лесосибирск, ул.Мира, 5 Телефон/факс:8 (391-45) 5-20-21
E-mail: lesosibirsk@24.rospotrebnadzor.ru
Отдел образования администрации города Лесосибирска
Адрес: 662547, Красноярский край, г.Лесосибирск, ул. Мира, д. 2. , Телефон/ Факс: (39145) 5-45-83. E-mail: lesono@krasmail.ru, Сайт: http://лес-обр.рф/
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю города Лесосибирска - 8 (391) 226-89-50
Прокуратура г.Лесосибирска - 8 (39145) 6-43-55
Прокуратура Красноярского края - 8 (391) 222-45-47, 8-923-315-53-73
МИНПРОСВЕЩЕНИЯ РОССИИ - 8-800-200-91-85
МБОУ "СОШ №6"г.Лесосибирска - 8(39145) 3-33-51
Специалист, ответственный за организацию питания
в МБОУ «СОШ №6»: 8(39145) 3-33-51